Conviértete en un/a experto/a en pastelería.Aprende sobre la historia del croissant, todas sus variaciones y como elaborarlo.Curso teórico y práctico.

Daniel Jordà, uno de los maestros panaderos más destacados de nuestros país, vuelve a Cereal Academy con una de sus creaciones estrella: El Panettone. En este curso descubrirás toda la teoría que hay detrás de este icónico pan dulce italiano, desde los fundamentos hasta los detalles más sofisticados.  Aprenderás de la mano de Jordà todo […]

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