Curso de pasta fresca con Nicola Morganti

¡Bienvenidos al curso sobre pasta fresca! En este emocionante viaje gastronómico, nos sumergiremos en la deliciosa variedad de pastas frescas. Este es un curso práctico en el que entre todos cocinaremos y aprenderemos las técnicas de preparación de pasta tradicional italiana hecha a mano y a máquina para que podáis replicarlo en vuestras casas

El curso estará compuesto por:

1. Gnocchi de patata y calabaza (con dos salsas).

2. Lasagna.

3. Raviolis tradicionales y raviolis elaborados a base de masa con vegetales.

Prepárate para aprender de la maravillosa variedad de pasta fresca. ¡Vamos a sumergirnos en esta aventura culinaria con Nicola Morganti y descubrir la magia y los secretos de preparar pasta fresca! Al final del curso serás capaz de elaborar varios tipos de pasta fresca y tendrás unas bases con las cuales crear tus propios platos.