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Curso de pizzas alternativas y focaccias
Fecha: 6 mayo 2023 | 10:00 - 13:00
Precio: €25
¿En qué consiste este curso de cocina?
Es un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y de sus masas, en particular de las pizzas y las focaccias. Aprenderéis a elaborar masas con sus pre-fermentos y sus diferentes cocciones.
El curso estará compuesto por:
1. Pizza a la pala.
1.1 Pizza in Teglia (pizza en bandeja).
2. Focaccias en varios formatos.
3. Las pizzas más enrolladas.
3.1 Stromboli.
3.2 Pizza Cannolo,
4. Pizzas Fritas clásicas del Street Food Napolitano,
Y la mejor parte: Podrás degustar todas estas elaboraciones.
